La Côte est la région viticole de la rive nord du Léman entre Nyon et Morges, située tout entière entre Genève et Lausanne, à 61 km, soit environ 45 minutes, de l’aéroport de Genève. C’est la grande région viticole la plus proche de l’aéroport, avec des coteaux tournés vers le lac et les Alpes, des villages vignerons et une série de châteaux, et AirportsTransfers.ch peut organiser une journée de dégustation avec chauffeur au départ de votre vol ou de votre hôtel.
- Où : la rive du lac entre Nyon et Morges, dans le canton de Vaud
- Cépage principal : le chasselas, avec gamay, pinot noir, gamaret et garanoir
- Villages viticoles : Féchy, Mont-sur-Rolle, Begnins, Luins, Vinzel, Aubonne
- Châteaux : Nyon, Prangins, Rolle, Morges, Coppet
- Idéal pour : une demi-journée ou une journée de dégustation près de Genève
Un paysage viticole tout en douceur
Contrairement aux terrasses escarpées de Lavaux plus à l’est, La Côte présente de larges coteaux en pente douce qui montent du lac vers le Jura. Les vignes alternent avec vergers, bois et villages, et la vue sur le Mont-Blanc de l’autre côté de l’eau par temps clair est l’un des grands plaisirs de la région. C’est la plus vaste zone viticole du canton de Vaud, et ses vins sont généralement frais, légers et faciles d’accès. La région est aussi très accessible : l’autoroute entre Genève et Lausanne longe sa partie basse, si bien que les premières vignes ne sont qu’à quelques minutes de l’aéroport. Il est donc facile d’intégrer une visite à un voyage d’affaires ou au dernier jour de vacances, même avec un vol à prendre le soir.
Vins et villages
Le chasselas domine, donnant des blancs vifs et délicats qui varient subtilement d’un village à l’autre. Féchy et Mont-sur-Rolle figurent parmi les noms les plus connus, tandis qu’Aubonne, Begnins, Tartegnin et Bougy-Villars ont chacun leur caractère. Parmi les cépages rouges figurent le gamay et le pinot noir, ainsi que le gamaret et le garanoir, deux croisements développés en Suisse qui donnent des vins plus colorés. Autour de Luins et de Vinzel, la spécialité régionale est le malakoff, un beignet de fromage frit servi avec un verre de blanc. De nombreux villages comptent des domaines familiaux et des caves coopératives proposant des dégustations, souvent dans de vieilles caves voûtées. Le Signal de Bougy, un parc sur une colline au-dessus des vignes, offre l’un des plus beaux panoramas sur le lac et les Alpes et constitue une belle pause pendant une journée de dégustation. Plus haut, vers les contreforts du Jura, les villages deviennent plus calmes et les vignes cèdent la place aux pâturages et aux forêts.
Les châteaux de la rive
La Côte est riche en châteaux, dont beaucoup se visitent. Nyon, ancienne ville romaine, possède un château aux tours blanches dominant le lac. Juste à côté, le château de Prangins abrite une antenne du Musée national suisse, avec des collections sur l’histoire suisse et un potager de variétés anciennes de légumes. Le château de Coppet, plus proche de Genève, est associé à Madame de Staël et à son cercle littéraire. Rolle possède un château au bord de l’eau, et Morges un solide château carré qui abrite des musées militaires. Le château d’Aubonne, avec sa tour singulière, et le château de briques de Vufflens, propriété privée, complètent la liste. Associer un château le matin à une cave et un déjeuner l’après-midi compose une journée bien équilibrée.
Organiser une journée de dégustation
Un bon programme consiste à commencer par une ville lacustre comme Nyon ou Rolle, puis à monter dans les vignes pour deux ou trois visites de caves, avec un déjeuner dans un village ou au bord du lac. De nombreux domaines préfèrent les visites sur rendez-vous, surtout pour les groupes, et lors de certains événements régionaux, les caves ouvrent leurs portes au public. L’automne, avec les vendanges et les vignes dorées, est la saison la plus envoûtante, mais le printemps et l’été sont également agréables, avec de longues soirées en terrasse face au lac. Les routes entre les villages étant petites et les règles suisses sur l’alcool au volant strictes, il est sage de laisser quelqu’un d’autre conduire. Un chauffeur à l’heure offre une flexibilité totale pour prolonger ou modifier le programme.
Réserver votre journée à La Côte avec AirportsTransfers.ch
Avec AirportsTransfers.ch, une journée viticole à La Côte peut commencer à l’aéroport, à votre hôtel genevois ou sur un lieu de conférence. Réservez un chauffeur à l’heure, deux heures minimum, ou un simple transfert, et vous verrez le prix fixe par véhicule avant de payer par carte, Apple Pay ou Google Pay. Les jours d’arrivée, le chauffeur suit votre vol et vous accueille aux arrivées avec une pancarte à votre nom, en patientant gratuitement en cas de retard. Les berlines conviennent aux couples et aux invités d’affaires, le Van (Classe V) accueille jusqu’à sept personnes, et un Minibus Sprinter transporte les groupes plus importants pour les sorties d’entreprise, avec factures disponibles pour les sociétés. Des sièges enfants sont fournis sur demande. Pour toute question, appelez ou écrivez sur WhatsApp au +41 78 346 56 77, à toute heure.
