Die grossen Weinberge des Burgunds, die Côte de Nuits und die Côte de Beaune, liegen nordwestlich von Genf in Frankreich und sind nach einer Fahrt von einigen Stunden über den Jura und die Bresse-Ebene erreichbar; zum Vergleich: Lyon ist 150 km oder rund 1 h 45 vom Flughafen Genf entfernt, und Beaune liegt etwas weiter. Mit einer Fahrt mit Chauffeur von AirportsTransfers.ch degustieren Sie in den berühmten Dörfern, ohne sich um das Fahren sorgen zu müssen, ob Sie nun eine Nacht oder mehrere bleiben.
- Anreise: einige Stunden auf der Strasse, mit Grenzübertritt nach Frankreich
- Das Kerngebiet: die Côte d'Or, unterteilt in Côte de Nuits und Côte de Beaune
- Rebsorten: Pinot Noir für Rotweine, Chardonnay für Weissweine
- Standortstadt: Beaune, mit seinen Hospices und den Kellern der Weinhändler
- Benötigte Zeit: idealerweise zwei oder drei Tage
Die Côte d'Or verstehen
Die Côte d'Or ist ein schmaler Streifen nach Osten ausgerichteter Hänge, der ungefähr von Dijon im Norden bis in die Nähe von Santenay im Süden reicht. Entlang davon sind die Rebberge in ein Mosaik benannter Parzellen unterteilt, die Climats genannt werden und jeweils einen eigenen Boden und eine eigene Exposition haben; zusammen sind sie von der UNESCO als Welterbe eingetragen. Die Weine werden nach Herkunft klassifiziert: Regionalweine, Dorfweine, Premiers Crus und an der Spitze die Grands Crus, die auf dem Etikett nur den Namen des Weinbergs tragen. Fast alle Rotweine werden aus Pinot Noir und die Weissweine aus Chardonnay gekeltert, sodass die Unterschiede zwischen ihnen vom Ort und nicht von der Rebsorte herrühren. Diese Idee des Terroirs zu verstehen, ist der Schlüssel zu einem genussvollen Besuch, und eine gute Degustation vergleicht meist mehrere Dörfer oder Parzellen nebeneinander.
Die Côte de Nuits
Die nördliche Hälfte, die Côte de Nuits, ist das Reich des Rotweins. Die Dörfer reihen sich entlang der Hauptstrasse aneinander: Gevrey-Chambertin mit seinen vielen Grands Crus; Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny, bekannt für elegante, duftige Rotweine; Vougeot mit dem ummauerten Weinberg Clos de Vougeot und seinem historischen Schloss, das einst Zisterziensermönchen gehörte; Vosne-Romanée, Heimat einiger der begehrtesten Weinberge der Welt; und Nuits-Saint-Georges, eine kleine Stadt, die dem Gebiet ihren Namen gibt. Schmale Gassen führen von den Dörfern hinauf in die Reben, wo Steinmauern, Kreuze und kleine Kapellen die alten Parzellen markieren. Selbst ohne Kellerbesuch ist es für Weinliebhaber ein unvergessliches Erlebnis, die Rebwege entlangzuspazieren und die Namen auf den Mauern zu lesen.
Die Côte de Beaune und die Stadt Beaune
Die südliche Hälfte, die Côte de Beaune, ist breiter und bringt sowohl Rotweine als auch viele der berühmtesten Weissweine der Welt hervor. Der Hügel von Corton erhebt sich über Aloxe-Corton, gefolgt von Pommard und Volnay mit ihren Rotweinen, dann Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, Namen, die für grossen Chardonnay stehen. In der Mitte liegt Beaune, eine ummauerte Stadt mit einem lebendigen Altstadtkern und einer langen Weinhandelstradition, deren Händlerkeller sich unterirdisch ausdehnen. Ihr bekanntestes Bauwerk sind die Hospices de Beaune, ein mittelalterliches Wohltätigkeitsspital mit einem spektakulären Dach aus farbig glasierten Ziegeln, heute ein Museum. Jeden Herbst findet dort eine berühmte Wohltätigkeits-Weinversteigerung statt. Beaune ist der natürliche Standort für einen Aufenthalt, mit Restaurants, Weinhandlungen und Degustationsräumen in jeder Gasse.
Eine Degustationsreise mit Chauffeur planen
Das Burgund belohnt gute Vorbereitung. Viele renommierte Weingüter sind klein und empfangen Besucher nur nach Voranmeldung, manchmal nur über Kontakte im Handel; deshalb ist es klug, Besuche lange im Voraus zu buchen oder sich auf Händlerhäuser und Degustationsräume in Beaune und Nuits-Saint-Georges zu verlassen, die die Öffentlichkeit leichter empfangen. Zwei oder drei Kellerbesuche pro Tag genügen völlig und lassen Zeit für ein Mittagessen in einem Dorf und einen Spaziergang in den Reben. Die Weinlesezeit im frühen Herbst ist stimmungsvoll, für die Winzer aber arbeitsreich, während das späte Frühjahr und der Frühsommer ruhiger sind. Ein Chauffeur macht die Reise auf jeder Ebene einfacher: keine Navigation durch schmale Rebgassen, keine Parkplatzprobleme in den Dörfern und keine Sorgen wegen der französischen Promillegrenzen. Ein Chauffeur im Stundentarif kann die gesamte Tour bei Ihnen bleiben.
Ihre Burgund-Reise mit AirportsTransfers.ch buchen
Ob Sie eine Hin- und Rückfahrt vom Flughafen Genf zu Ihrem Hotel in Beaune oder einen Chauffeur für ein ganzes Degustationsprogramm wünschen: Buchen Sie online bei AirportsTransfers.ch. Sie sehen den Festpreis pro Fahrzeug, bevor Sie mit Karte, Apple Pay oder Google Pay bezahlen, und erleben keine Überraschung, wenn der Verkehr zäh ist. Wenn Sie einfliegen, überwacht Ihr Fahrer Ihren Flug, wartet in der Ankunftshalle mit einem Namensschild und bleibt ohne Aufpreis, falls Ihr Flug Verspätung hat. Eine E-Klasse oder S-Klasse ist ideal für Paare und lange Fahrten, während die V-Klasse bis zu sieben Passagiere samt Gepäck und mitgebrachten Weinkartons aufnimmt; Kindersitze sind auf Anfrage erhältlich, und Unternehmen erhalten eine Rechnung. Das Team erreichen Sie unter +41 78 346 56 77, per Telefon oder WhatsApp, Tag und Nacht.
