Gruyères
Gruyères dista 119 km dall'aeroporto di Ginevra, circa 1 ora e 20 minuti in auto lungo le autostrade A1, A9 e A12, tutte in territorio svizzero. Questa piccola città medievale arroccata su una verde collina nel canton Friburgo è uno dei luoghi più visitati del Paese, con il suo castello, la sua via principale acciottolata e il formaggio che porta il nome della sua regione. AirportsTransfers.ch vi accompagna ai piedi del centro storico, oppure al vostro hotel nei villaggi circostanti.
- Distanza da GVA: 119 km
- Durata del tragitto in auto: circa 1 h 20
- Passaggio di frontiera: nessuno, solo Svizzera
- Ideale per: gite in giornata, storia, formaggio e cioccolato, famiglie
- Come arrivare: autostrada fino a Bulle, poi un breve tratto fino alla collina
Dall'aeroporto di Ginevra a Gruyères
L'auto costeggia il lago di Ginevra sulla A1 fino a Losanna, prende la A9 e poi la A12 attraverso le colline verso Bulle, lasciando l'autostrada all'uscita di Bulle per gli ultimi chilometri fino a Gruyères. L'avvicinamento offre una bella vista della città sulla sua collina, con il monte Moléson alle spalle. Il centro storico è privo di auto: i veicoli si fermano nei parcheggi appena sotto le mura, da cui si sale a piedi lungo la collina per un breve tratto. Se alloggiate in città, l'autista vi porterà il più vicino possibile, compatibilmente con gli accessi.
Con i mezzi pubblici, Gruyères ha una piccola stazione nella valle sottostante, raggiungibile con diversi cambi dall'aeroporto, seguiti da una camminata o da un autobus per salire la collina. Con i bagagli è faticoso, quindi per la maggior parte dei visitatori un transfer diretto è la scelta più comoda.
Il castello e la città medievale
Il Château de Gruyères domina la collina. Costruito nel XIII secolo, fu per secoli la residenza dei conti di Gruyère prima di passare al canton Friburgo, e in seguito appartenne a famiglie di artisti e mecenati che lo restaurarono. Oggi è un museo dove si visitano stanze arredate, una sala dei cavalieri e i giardini, con vedute sulle Prealpi. Uno spettacolo multimediale racconta la storia della contea e le sue leggende.
La via principale della città, fiancheggiata da antiche case, fontane e terrazze di ristoranti, sale dolcemente verso il castello. È splendida al mattino presto o nel tardo pomeriggio, quando i visitatori in giornata se ne sono andati. In città si trova anche il Museo HR Giger, dedicato all'artista svizzero famoso per aver ideato la creatura del film Alien, e un bar sorprendente decorato nel suo stile biomeccanico di fronte al museo. Il contrasto con l'ambientazione medievale è sorprendente e indimenticabile.
Formaggio e cioccolato
Ai piedi della collina, un caseificio dimostrativo mostra come viene prodotto il formaggio Gruyère, con finestre che affacciano sull'area di produzione e una mostra sulla storia e sul gusto di questo celebre formaggio. I ristoranti della città servono la fondue moitié-moitié, la raclette e la famosa doppia crema di Gruyère con le meringhe. A pochi minuti di distanza, il villaggio di Broc ospita una storica fabbrica di cioccolato con un centro visitatori, e abbinare formaggio e cioccolato in un'unica giornata è un programma molto amato dalle famiglie.
Moléson e dintorni
Moléson-sur-Gruyères, ai piedi del monte Moléson, offre una funicolare e una funivia fino alla vetta, con una vista che nelle giornate limpide va dal lago di Ginevra alle Alpi Bernesi. In estate attirano visitatori i sentieri escursionistici, una dimostrazione di caseificazione alpina e i carrelli di montagna; in inverno funziona una piccola area sciistica per famiglie. Il lago della Gruyère, un lungo lago nella valle, è ideale per passeggiate tranquille e per il ciclismo.
- Bulle: il capoluogo regionale, con il suo museo e i mercati
- Charmey: un villaggio con terme e una funivia
- Friburgo: una città medievale con una cattedrale gotica
- Montreux: sul lago di Ginevra, raggiungibile attraverso le colline
Consigli pratici
Gruyères è molto affollata nei fine settimana e in estate, quindi arrivate presto oppure pianificate un pernottamento per godervi la città nei momenti più tranquilli. Gli alloggi nel centro storico si limitano a pochi piccoli hotel; più opzioni si trovano a Bulle e nei villaggi vicini. Scarpe comode sono importanti per il selciato e per la salita. Per una gita in giornata da Ginevra, un autista a ore (minimo due ore) può abbinare Gruyères, Broc e Moléson senza la seccatura del parcheggio.
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