Gruyères e Montreux si inseriscono perfettamente in un'unica giornata da Ginevra: si sale nelle Prealpi friburghesi per la cittadina medievale, il formaggio e il cioccolato, poi si scende al lago di Ginevra per la passeggiata di Montreux e il Castello di Chillon. Montreux dista 91 km e circa 1 h 05 dall'aeroporto di Ginevra, e Gruyères si trova a breve distanza più all'interno. Con AirportsTransfers.ch l'itinerario scorre senza intoppi, senza parcheggi né orari da rispettare.
- Mattina: la città e il castello di Gruyères, poi il caseificio dimostrativo
- Pranzo: fonduta moitié-moitié a Gruyères
- Primo pomeriggio: visita della fabbrica di cioccolato a Broc
- Tardo pomeriggio: passeggiata di Montreux e Chillon
- Ritorno: in autostrada lungo il lago di Ginevra
Perché questo itinerario funziona
Il fascino di questa giornata sta nella varietà. Al mattino si è tra le verdi colline della regione della Gruyère, un paesaggio di fattorie e pascoli con le Prealpi sullo sfondo; nel tardo pomeriggio si è in riva all'acqua a Montreux, con le palme sul lungolago e la vista sulle Dents du Midi. Le distanze tra le tappe sono brevi, perciò si trascorre più tempo a visitare che a viaggiare. Il percorso forma un cerchio naturale: all'andata via Losanna e l'autostrada verso Bulle, al ritorno via Montreux, Vevey e il lago. Farlo in questa direzione chiude la giornata in riva all'acqua, quando la luce sul lago è più morbida.
Gruyères al mattino
Arrivi presto, prima dei pullman, e salga lungo la via principale acciottolata di questa piccola cittadina medievale fino al castello in cima, con le sue sale, i giardini e le viste sulla valle. Il museo dedicato a H. R. Giger aggiunge una tappa fuori dagli schemi. In seguito, il caseificio dimostrativo ai piedi della collina mostra come si produce il Gruyère, con tini visibili e una cantina di stagionatura. Il pranzo in città è il momento per la fonduta moitié-moitié, metà Gruyère e metà Vacherin Fribourgeois, seguita dalle meringhe con la densa panna doppia della regione. Mantenga un ritmo rilassato; la cittadina è piccola ma va gustata lentamente.
Il cioccolato a Broc
A pochi minuti da Gruyères, il villaggio di Broc ospita uno storico produttore svizzero di cioccolato la cui esperienza per i visitatori comprende la storia del cioccolato, gli ingredienti e il processo, e si conclude con una generosa degustazione. Piace in modo particolare alle famiglie, e i laboratori si possono prenotare in anticipo. Il primo pomeriggio è un buon momento per la visita, dopo l'affollamento del mattino. Acquisti i regali alla fine e chieda una confezione che resista a un'auto calda se è estate. Il villaggio sorge in riva al fiume, alla foce di una gola, e una breve passeggiata nei dintorni è un modo piacevole per digerire la degustazione prima di ripartire.
Montreux e Chillon
Da Broc la strada attraversa le colline e scende verso il lago di Ginevra. Si fermi per prima cosa al Castello di Chillon, un castello medievale su una roccia in riva all'acqua, subito dopo Montreux; le sue sale, le torri e la prigione, che ispirò la poesia di Lord Byron, richiedono circa un'ora di visita. Poi percorra la passeggiata di Montreux, fiancheggiata da fiori e sculture, tra cui la statua di Freddie Mercury, che registrò musica in città. Se il tempo lo consente, un aperitivo su una terrazza in riva al lago conclude la giornata mentre il sole tramonta sull'acqua.
Consigli pratici
È una giornata piena ma comoda, e le sue tappe sono per lo più al chiuso o in città, il che la rende una scelta affidabile quando le montagne sono nelle nuvole e un'escursione in alta quota sarebbe sprecata; una partenza da Ginevra intorno alle 8.30 funziona bene. Prenotare in anticipo la visita al cioccolato e, in alta stagione, il castello fa risparmiare tempo. Gruyères sorge su una collina con strade acciottolate, perciò indossi scarpe comode. In inverno la regione è più tranquilla e il castello e il caseificio restano aperti, anche se le giornate sono più corte, quindi potrebbe voler invertire l'ordine o saltare una tappa. Con i bambini preveda pause tra le tappe e porti degli spuntini; la fabbrica di cioccolato e il castello di solito catturano bene la loro attenzione. In estate un treno a tema parte da Montreux verso la regione della Gruyère, un'opzione se desidera percorrere una parte del tragitto in ferrovia. Per una versione più lunga della giornata, aggiunga Vevey sulla via del ritorno: il suo lungolago, la piazza del mercato e la statua di Charlie Chaplin distano pochi minuti da Montreux, e una sosta finale tra i vigneti di Lavaux regala una vista sul lago al tramonto prima dell'autostrada per Ginevra.
Prenoti l'itinerario con AirportsTransfers.ch
Per una giornata con più tappe come questa, un autista a ore, minimo due ore, è l'opzione più flessibile; funziona bene anche un semplice andata e ritorno se il suo programma è definito. Prenoti online, veda il prezzo fisso del veicolo e paghi con carta, Apple Pay o Google Pay. La veniamo a prendere al suo hotel di Ginevra o all'aeroporto con servizio di accoglienza e monitoraggio del volo. I seggiolini per bambini sono disponibili su richiesta; i gruppi fino a sette persone viaggiano nella Classe V. Chiami o scriva su WhatsApp al +41 78 346 56 77 per aiuto nella pianificazione del percorso.
